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LINEE INDUSTRIALI
Sistemi e Linee automatiche di taglio e confezionamento per prodotti da forno
Sviluppate su esigenze specifiche e cucite su misura per ogni diversa esigenza del cliente, le Linee di produzione Brevetti Gasparin sono progettate per performance elevate e affidabilità nel taglio e confezionamento in linea e in automatico di prodotti da forno.
PANE BAULETTO/ TOAST/ PAGNOTTA ROTONDA
Linee automatiche adatte al taglio e confezionamento in automatico di filoni di pane, pagnotta rotonda, pan carrè, pan bauletto e filoni senza glutine. Confezionamento che può essere svolto in una macchina tipo flow-pack o imbustatrice per l’insaccamento in sacchetti preformati.
PANINI / FAST FOOD
Linee automatiche di taglio e confezionamento dedicate per panini, baguette, bagels e prodotti panificati impiegati nei fast food. Il taglio di questi prodotti può essere totale o parziale e il confezionamento tipo flow-pack, in busta o fardellatrice garantendo un completo range di soluzione per soddisfare le diverse esigenze di produzione.
CROUTONS & FOCACCE
Soluzioni automatiche dedicate per il taglio di crostini rotondi, croutons, focacce e cracker knackenbrot. Il prodotto finale viene ottenuto grazie ad un abbinamento in linea di più testate di taglio tramite appositi caricatori automatici garantendo spessori e dimensioni finali delle porzioni precise e uniformi.
PRODOTTI DOLCIARI
Diverse sono le soluzioni e linee automatiche sviluppate per i prodotti dolciari che si differenziano principalmente in linee di taglio , linee di confezionamento e nell’ abbinamento per linee di taglio e confezionamento.
PANE TRAMEZZINO
Le linee automatiche di taglio e confezionamento di pane senza crosta, “pane tramezzino”, sono composte da scrostatore, taglierina e confezionatrice tutte abbinate tra loro in linea con idonei sistemi di carico per formare un impianto automatico completo. A seconda delle esigenze e delle specifiche richieste del cliente, diverse sono le configurazioni del prodotto finale tagliato e confezionato che si possono ottenere con questa tipologia di impianti.
SCROSTATURA, TAGLIO E CONFEZIONAMENTO
Linea automatica adatta allo scrostamento, taglio e confezionamento in automatico di filoni di pane in cassetta. In questa configurazione, la linea permette il confezionamento in costa delle fette dei filoni di pane scrostato. Flessibilità e versatilità dell’impianto permettono il taglio e il confezionamento in diversi formati con prodotti di varie dimensioni.
LINEE INDUSTRIALI PERSONALIZZATE
Ogni macchina della Brevetti Gasparin, attraverso una studiata personalizzazione, può diventare “unica” così come le nostre soluzioni industriali studiate e cucite su misura in base ai vostri prodotti. La nostra abilità è quella di rendere i nostri prodotti unici per ciascun cliente adattandoli alle loro esigenze produttive.
REALIZZIAMO PROGETTI SPECIALI E MACCHINE PROGETTATE PER PRODUZIONI SPECIFICHE.
Nella nostra filosofia il cliente è sempre posto al centro, e questo ci ha portati a intraprendere un percorso, sin dall’inizio dove la macchina è costruita sulle dirette specifiche ed esigenze produttive, creando il più delle volte qualcosa di completamente unico e inimitabile. La nostra forza è seguire fin dall’inizio ogni singola richiesta per comprendere le esigenze e progettare una macchina cucita su misura, sviluppata appositamente per le specifiche di produzione.
E’ dunque indispensabile partire da un adeguato studio del processo produttivo e dalle condizioni operative reali in cui la macchina dovrà in seguito operare, alla facilità di utilizzo e manutenzione fino ad arrivare ai tempi di apprendimento da parte dell'utilizzatore finale.
